Mes petits-déjeuners healthy et vegan

Et voilà, je suis devenue accro à ces petits-déjeuners vegan et super healthy que l’on trouve partout sur instagram. Au début quand je les voyais, super beaux, colorés, avec pleins de choses, je me disais que c’était trop compliqué, trop long à faire… Puis j’ai essayé et j’ai complètement ravisé mon point de vue !

Donc voici ma petite « recette » pour un petit-déjeuner sain et vegan à réaliser en quelques minutes à peine !

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La base de votre bol ou de votre jarre

En base, je vous conseille d’opter pour un yaourt nature au soja bio. Vous pouvez le sucrer avec du sucre roux, du sirop d’agave, du sirop d’érable, et ajouter de la cannelle si vous le désirez.
Si vous avez envie de reproduire les photos tendances sur instagram, vous pouvez ajouter des graines de chia en mode billes. Pour cela c’est simple, faites tremper vos graines de chia dans de l’eau parfumée (au thé par exemple) ou dans du lait végétal. Attendez 5-10 minutes et vos graines auront pris un aspect gélatineux. Vous pourrez alors les incorporez dans votre yaourt ! Si vous avez le temps (1h au moins), vous pouvez laisser tremper les graines de chia dans un peu de votre lait préféré et celles-ci rendront le mélange suffisamment gélatineux pour l’utiliser en base. Sinon, vous pouvez très bien les utiliser à sec, ça donne un petit côté craquant au mélange !

La touche colorée et sucrée

Dans chaque image il y a toujours une petite touch colorée pour donner encore plus envie.
Personnellement j’opte pour quelque chose de simple mais efficace : la confiture ! Fraise, abricot, framboise, figue, prenez celle qui vous fera le plus envie !
Mais si vous n’êtes pas trop confiture, vous pouvez toujours ajouter du chocolat fondu et pourquoi pas mixé avec de la banane ? Et pour les plus gourmand : une couche de beurre de cacahuètes !

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Les céréales pour les fibres !

À ne pas oublier dans votre breakfast : les céréales. Moi j’opte pour l’avoine que je trouve léger et délicieux. Sinon vous pouvez choisir votre muesli favori et pourquoi pas des cornflakes pour un peu de croquant ?!

Des fruits, des fruits, encore des fruits !

Et oui c’est un peu l’incontournable de votre petit-déjeuner healthy. Alors là vous pouvez vous amuser : bananes, pommes, grenade, framboises, mûres, fraises, etc… En gros, tout dépendra de votre appétit et de votre bourse 😉

Vous pouvez aussi ajouter des amandes, des noix et quelques fruits secs si l’envie vous dit !

En bref, c’est simple et bon 🙂

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À bientôt sur WeAreVege

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2 commentaires Ajoutez le vôtre

  1. greekorgreen dit :

    Mmmh ca m’a donné fin cet article, il est top merci beaucoup, le petit déjeuné c’est la vie

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  2. partage35 dit :

    Quiconque a entendu les cris d’un animal qu’on tue ne peut plus jamais manger de sa chair.

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