Pain perdu vegan

Bonjour tout le monde ! Les vacances arrivent c’est le moment de prendre le temps de faire de superbes petits-déjeuners ! Aujourd’hui je vous propose une recette de pain perdu vegan au sucre roux et à la cannelle. De quoi bien commencer la journée !

Temps de préparation : 10 minutes
Prix :  Petit budget
Niveau de difficulté : Super facile

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Ingrédients pour 2 personnes

  • 4 tranches épaisses de pain (type boule ou miche) passé de 1 ou 2 jours
  • 1/4 de litre de lait de soja à la vanille
  • sucre roux en poudre
  • cannelle
  • fruits (selon votre goût)

Préparation

  1. Coupez vos tranches de pain (assez épaisses). Versez le lait de soja à la vanille dans un saladier.
  2. Dans une poêle chaude faites fondre une noix de margarine 100% végétale ou d’huile végétale.
  3. Faites tremper vos tranches de pain dans le lait de soja de façon à ce que les tranches soient bien imbibées.
  4. Faites revenir les tranches à feu moyen dans la poêle, 2-3 minutes de chaque côté, en les parsemant d’un peu de sucre roux.
  5. Servez le pain perdu avec un peu de sucre roux, de la cannelle et des fruits frais (ou bien de pommes/poires/nectarines revenues à la poêle).

Attention c’est un pur délice. On devient vite accro ! La ressemblance avec le pain perdu classique est incroyable !

À bientôt sur WAV !

 

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Un commentaire Ajoutez le vôtre

  1. amelie du peuty dit :

    Miam :p à tester j’adore le pain perdu !

    J'aime

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