Aimer le tofu, c’est possible !

É VOU NALÉ PA Y CROIR KOM C SAIMPLE ! Blague à part, le sujet du tofu est un vrai sujet. On entend (on lit en vérité) souvent de la part des omnivores « oui mais je n’aime pas le tofu » quand on leur parle d’arrêter la viande. Bon déjà, remettons les pendules à l’heure :…

Devenir vegan, et le fromage alors ?

« Je ne pourrais pas être vegan, j’aime trop le fromage. » Voici une des phrases que j’entends très très régulièrement de la part des végétariens et des omnivores. Je l’ai entendu il y a même bien longtemps de mes amis désormais vegan et je l’ai moi même prononcée ! Le fromage. Ce simple petit bout de…

Mon quotidien Vegan

Parce que beaucoup de gens ont du mal à se projeter d’être vegan au quotidien (peur, doutes, questionnements…) j’avais envie de vous préparer un petit article tout simple pour vous montrer mon quotidien, du lever au coucher, en passant par le déjeuner, et le dîner. Il faut savoir qu’en devenant vegan tout va changer… et…

Les protéines de soja texturées, késako ? + 3 recettes express

Hey ! Ça fait longtemps ! Alooors, du coup aujourd’hui je reviens avec un article qui sera, je pense, fort apprécié par ceux qui débutent dans le végéta*isme. Comme vous l’avez vu dans le titre, aujourd’hui on va parler protéines de soja texturées, autrement appelées (pour faire plus rapide) : PST*. Pour commencer, c’est KOUA…

Comment composer une assiette vegan ?

Hello tout le monde ! Me voici avec un nouvel article car beaucoup me posent cette question sur Facebook : comment composer une assiette vegan ? Alors c’est vrai que pour moi ce genre de choses viennent tout naturellement : j’ouvre mon frigo/placard/congélo, et hop, je sais quoi préparer ! Je n’ai pas toujours eu…

Voyage Vegan en Andalousie

Hello ! Me voici de retour après 8 jours en Andalousie et notamment Séville ! Quelle ville ! Impressionnante de beauté et de secrets. J’ai rarement fait d’aussi belles photos de vacances ! Par contre, en août, la chaleur est écrasante et la ville semble un peu tourner au ralenti l’après-midi. À la fin de…

Mousse au chocolat vegan

Hello tout le monde ! Aujourd’hui une petite recette simple, rapide et surtout qui va étonner vos amis ! Une mousse au chocolat vegan et donc sans œuf ! Avec ça, vous aurez de quoi en mettre plein la vue à tout le monde ! L’ingrédient magique : l’aquafaba ! Plus vulgairement, l’aquafaba désigne le…

Comment faire ses courses quand on est vegan ?

Alors ça c’est de la question à 3000 ! Mais oui, comment faire ses courses quand on est vegan ? Je pourrais vous dire d’enfiler un manteau (ou un simple blouson si le temps est plus clément), sortir de chez vous, fermer la porte et vous rendre clopin-clopant jusqu’au magasin de victuailles avant de récupérer…