Comment composer une assiette vegan ?

Hello tout le monde ! Me voici avec un nouvel article car beaucoup me posent cette question sur Facebook : comment composer une assiette vegan ? Alors c’est vrai que pour moi ce genre de choses viennent tout naturellement : j’ouvre mon frigo/placard/congélo, et hop, je sais quoi préparer ! Je n’ai pas toujours eu…

Livre de cuisine : Qui l’eût cru ?

J’aime la cuisine crue ! J’aime la cuisine cru depuis que j’ai lu le livre « Qui l’eût cru » de Susan Powers aux éditions L’Âge d’Homme. Si quand vous ouvrez le livre vous n’avez pas faim, croyez-moi qu’en le refermant vous n’aurez qu’une envie : vous précipiter au magasin bio le plus proche pour faire le…