Devenir vegan, et le fromage alors ?

« Je ne pourrais pas être vegan, j’aime trop le fromage. » Voici une des phrases que j’entends très très régulièrement de la part des végétariens et des omnivores. Je l’ai entendu il y a même bien longtemps de mes amis désormais vegan et je l’ai moi même prononcée ! Le fromage. Ce simple petit bout de…

Compte-rendu du salon Veggie World, le salon 100% vegan

Ce week-end, comme beaucoup d’autres, je suis allée au salon Veggie World qui se tenait au Centquatre. Ce qui m’a frappé en premier lieu c’est la taille du salon ! Habituée aux Vegan Place, c’est sûr que là, la Veggie World ne joue pas sur le même terrain. Plus d’une cinquantaine d’exposants, de l’alimentation, en…